Produce on display at farmers market

Marchés publics

Grâce à notre stratégie de marché public, nous visons à créer l’espace (Evergreen Brick Works) et l’occasion pour les petites entreprises de fournir des aliments et des produits durables et accessibles à nos communautés.

Les marchés publics sont au cœur d’une vie urbaine animée.

Des milliers de personnes visitent nos marchés publics à Evergreen Brick Works chaque année pour se connecter à leur communauté locale, accéder à des aliments frais et sains et soutenir l’économie locale. Que vous fassiez votre magasinage de nourriture hebdomadaire au Marché agricole du samedi, que vous récupériez une plante au Marché du jardin ou que vous cherchiez des articles rétro au Marché rétro de l’Ontario, vous êtes assuré d’acheter quelque chose qui est fabriqué de manière éthique et durable et pour soutenir l’économie locale. Depuis sa création, le succès de notre programme sur les marchés publics nous permet de tester de nouvelles idées et de mettre à l’échelle des solutions, en positionnant Evergreen Brick Works comme un chef de file reconnu en matière d’idées durables pour les marchés publics à travers le pays.

Mother with child buying food from one of the vendors at the farmers market.
Marché fermier extérieur
Couple walks through indoor farmers market
Woman browses plants at the garden market
Marché fermier
Woman with bike browses
Marché artisanal et rétro de l’Ontario

Encourager le bien-être collectif

Nos villes et les gens qui les occupent sont façonnés par leurs marchés publics. Dans le cadre de nos efforts continus pour créer de meilleurs lieux publics, nous travaillons activement à fournir à nos communautés de meilleurs marchés publics.

Pour connecter les gens

Par l’entremise de nos marchés publics, nous visons à rassembler des personnes de tous âges, sexes, ethnies et statuts socioéconomiques pour partager des expériences en alimentation, en magasinage et en conversation.

Offrir des occasions économiques

Les marchés publics sont le pilier de nombreuses économies locales. Nos marchés sont un mécanisme permettant aux petites et moyennes entreprises d’entrer sur le marché, car il est beaucoup moins coûteux d’exploiter un kiosque sur nos marchés par rapport à un magasin autonome. Nos marchés sont des endroits où les gens peuvent se rassembler pour soutenir de nombreuses entreprises locales en un seul endroit, en favorisant ainsi le développement économique communautaire et en conservant l’argent dans le quartier environnant.

Pour donner l’accès à des aliments sains

Le Marché agricole du samedi, ouvert toute l’année, est le plus grand du genre à Toronto. Il joue un rôle clé dans l’amélioration de l’accès des résidents aux fruits et légumes frais. C’est un endroit où les producteurs régionaux et les artisans de l’alimentation peuvent communiquer avec leur clientèle, ce qui permet aux consommateurs de comprendre d’où proviennent leurs aliments et comment ils sont cultivés.

Impact

Nos marchés publics sont parmi les plus importants de Toronto et sont fréquentés par des milliers de visiteurs chaque année.

 

  • 108 754 visites au Marché agricole du samedi en 2022.
  • Le Marché agricole extérieur accueille 70 fournisseurs individuels et le Marché agricole intérieur accueille 50 fournisseurs individuels chaque samedi. Cependant, bon nombre de nos fournisseurs sont occasionnels, nous avons donc accueilli un total de 101 fournisseurs individuels pendant la saison extérieure 2023.
  • Maintenir des partenariats avec des groupes communautaires comme Community Fridges, Newcomer Kitchen, FoodShare Toronto et Foodpreneur Lab.

« J’adore le Marché agricole de Brick Works à cause de tous les clients qui viennent et qui communiquent avec tout le monde, et c’est tout simplement ce que je préfère dans le monde entier. J’aime que tout le monde amène son chien, j’aime les lumières scintillantes, j’aime que nous fassions sonner une cloche au début du marché, j’aime quand certains des vendeurs brûlent la sauge et se promènent. J’adore ce marché! »

Sandy
Vendeuse au Marché agricole, Eastern Woodlands

Marché agricole intérieur

Le Marché agricole du samedi déménagera à l’intérieur pour la saison le 4 novembre 2023. Trouvez plus de 50 fournisseurs dans le Centre des villes futures TD tous les samedis de 9 h à 13 h.

People buy food from vendors at the indoor Winter Market inside a repurposed brick factory at Evergreen Brick Works.
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